Functional enhancement of hydroxypropyl cellulose‐based bionanocomposite films incorporating chitosan nanoparticles
| Autor: | Ata Aditya Wardana, Laras Putri Wigati, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | International Journal of Food Science & Technology. 58:907-920 |
| ISSN: | 1365-2621 0950-5423 |
| DOI: | 10.1111/ijfs.16071 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Plný text