IMOBILIZAÇÃO DE LIPASE EM SBA-15 POR ADSORÇÃO E LIGAÇÃO COVALENTE: ESTUDO COMPARATIVO NA REAÇÃO DE HIDRÓLISE DO AZEITE DE OLIVA

Autor: Rodrigo Zunta Raia, Sílvio Miguel Parmegiani Marcucci, Elciane Regina Zanatta, L. S. da Silva, Pedro Augusto Arroyo, Gisella Maria Zanin
Rok vydání: 2015
Předmět:
Zdroj: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.
Databáze: OpenAIRE