Qualidade pós-colheita da banana ‘pacovan’ comercializada em diferentes estabelecimentos no município de Mossoró-RN
| Autor: | Patrícia Lígia Dantas De Moraes, Isabelle Ferreira Xavier, Grazianny Andrade Leite, Vander Mendonça, Erika Valente de Medeiros, Luciana Morais de Lima |
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| Rok vydání: | 2010 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Brasileira de Ciências Agrárias - Brazilian Journal of Agricultural Sciences. 5:322-327 |
| ISSN: | 1981-0997 |
| DOI: | 10.5039/agraria.v5i3a614 |
| Popis: | Resumen pt: O objetivo deste trabalho foi caracterizar e avaliar a qualidade pos-colheita de banana 'Pacovan' comercializada em diferentes tipos de estabelecimentos ... |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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