INFLUENCE OF INGREDIENTS ON THIAMIN CONTENT OF BISCUITS

Autor: E. A. Fieger, Virginia R. Williams
Rok vydání: 1944
Předmět:
Zdroj: Journal of Food Science. 9:328-337
ISSN: 1750-3841
0022-1147
DOI: 10.1111/j.1365-2621.1944.tb16695.x
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: