Heiko Stoff. Gift in der Nahrung: Zur Genese der Verbraucherpolitik Mitte des 20. Jahrhunderts. 248 pp., bibl., index. Stuttgart: Franz Steiner Verlag, 2015. €49 (paper)

Autor:	Pim Huijnen
Rok vydání:	2017
Předmět:	History History and Philosophy of Science Earth and Planetary Sciences (miscellaneous)
Zdroj:	Isis. 108:464-465
ISSN:	1545-6994 0021-1753
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0accd71492548c1596d5487f7c816ed2 https://doi.org/10.1086/692342 Zobrazit plný text záznamu