Ethnic Study on Bastenga, A Fermented Bamboo Shoot Product of Nagaland, India

Autor: Lydia Yeptho, T. Ajungla, Keviphruonuo Kuotsu
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Current Science. 120:715
ISSN: 0011-3891
DOI: 10.18520/cs/v120/i4/715-718
Databáze: OpenAIRE