Autor:	Lucas Felipe Araújo de Souza, Lícia Amazonas Calandrini Braga, Tânya Sulamytha Bezerra, Anne Suellen Oliveira Pinto, Adriano Cesar Calandrini Braga, Ellén Cristina Nabiça Rodrigues, Pedro Danilo de Oliveira
Rok vydání:	2020
Zdroj:	Prática e Pesquisa em Ciência e Tecnologia de Alimentos 4
DOI:	10.22533/at.ed.02620270810
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0923d16c68f391f4f09f929d012b3787 https://doi.org/10.22533/at.ed.02620270810 Zobrazit plný text záznamu