Influence of a Pre-Acidification in Making Saint-Paulin by Full-Concentration with Ultrafiltration

Autor: R. Van Renterghem, G. Waes, R. Delbeke, M. Naudts
Rok vydání: 1986
Předmět:
Zdroj: MILK the vital force ISBN: 9789027723307
DOI: 10.1007/978-94-009-3733-8_70
Databáze: OpenAIRE