Study on Evaluation of Adhesive Properties of Chewing Gum (Studies on Rheology of Chewing Gum: Part I)

Autor:	Norimasa Sakanoshita, Koji Sakurai, Masayoshi Uzawa, Yukie Yanagisawa, Kiyoyasu Tsukada
Rok vydání:	2006
Předmět:	Materials science Rheology Adhesive Composite material Chewing gum Food Science
Zdroj:	Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 53:275-280
ISSN:	1881-6681 1341-027X
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::089c7fd39a94d3e5d145799e224875d4 https://doi.org/10.3136/nskkk.53.275 Zobrazit plný text záznamu