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Objetivo:Esta revisao apresenta conceitos de nutrigenetica e nutrigenomica numa abordagem que objetiva facilitar o processo ensino-aprendizagem deste conteudo para profissionais e estudantes da area da saude. A elaboracao desse material e relevante, pois tal tema influencia diretamente no curso de diferentes doencas. Fontes dos dados:A busca de dados foi realizada utilizando-se as seguintes fontes: US National Library of Medicine National Institutes of Health; Literatura Latino-americana e do Caribe em Ciencias da Saude; Medical Literature Analysis and Retrieval System On-line; Scientific Electronic Library Online. Artigos dos ultimos 20 anos foram utilizados para elucidar os conceitos de nutrigenomica e nutrigenetica, assim como artigos que apresentavam estudos das interacoes dieta, genes e patologias relacionadas aos mesmos. No total, 30 artigos e 1 livro foram empregados. Sintese dos dados: A revisao pode funcionar como ferramenta didatica no processo ensino-aprendizagem das tematicas citadas, pois associa conceitos, exemplos e esquemas. O estudo mostra a relevância da area per si, no que tange a possibilidade de serem criadas dietas individualizadas atraves do mapeamento genetico. Conclusoes:Materiais didaticos deste conteudo e a insercao do mesmo nas grades curriculares dos cursos de graduacao em saude trarao avancos para a area, visto que analises demonstram a existencia de genes cuja expressao pode ser modificada por determinados alimentos (interacao dieta/gene). Assim, torna-se possivel, a partir de intervencoes dieteticas, a criacao de estrategias nutricionais que visem melhorar a qualidade de vida, prevenir e tratar doencas. |
