An outbreak of Escherichia coli O157:H7 infections traced to jerky made from deer meat

Autor: W. E. Keene
Rok vydání: 1997
Předmět:
Zdroj: JAMA: The Journal of the American Medical Association. 277:1229-1231
ISSN: 1538-3598
0098-7484
DOI: 10.1001/jama.277.15.1229
Databáze: OpenAIRE