Analysis of polyphenolic components of Hungarian acacia (Robinia pseudoacacia) honey; method development, statistical evaluation

Autor:	Anna Matkovits, Katalin Nagy, Marietta Fodor, Zsuzsa Jókai
Rok vydání:	2023
Předmět:	Food Science
Zdroj:	Journal of Food Composition and Analysis. 120:105336
ISSN:	0889-1575
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::08664d0478a1f10856a19819c2ce75c7 https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105336 Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect