Enzymatic production of sustainable jojoba fatty alcohols: A Biorefinery approach

Autor:	Abderrahim Bouaid, Natalia Tardon, Olivia Hurtado, Jorge Mario Marchetti
Rok vydání:	2023
Předmět:	General Chemical Engineering Biochemistry Food Science Biotechnology
Zdroj:	Food and Bioproducts Processing. 139:89-97
ISSN:	0960-3085
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::07aab6fd68a7b6302ada62dafafc14cd https://doi.org/10.1016/j.fbp.2023.03.006 Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect