PRODUÇÃO DE XAROPE DE GLICOSE A PARTIR DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO BAGAÇO DE MANDIOCA POR AMILASES DE Rhizopus oligosporus
| Autor: | Pedro de Oliva Neto, Bruna Escaramboni, Tania Sila Campioni, Fabiane Fernanda de Barros Correa, Louise Garbelotti Gonçalves, Douglas Fernandes Silva, Thaís Shinya |
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| Rok vydání: | 2015 |
| Zdroj: | Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos. |
| ISSN: | 2447-2816 |
| Databáze: | OpenAIRE |
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