Autor:	Barbara Geisel
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Lebensmittelchemie. 76
ISSN:	1521-3811 0937-1478
DOI:	10.1002/lemi.202254003
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::074e7ebb8aafdb54547e76ea6b2a4d1d https://doi.org/10.1002/lemi.202254003 Zobrazit plný text záznamu Plný text