| Popis: |
Die praktische Anwendung der enzymatischen Katalyse ist ein groses Geschaft. Der gesamte Weltmarkt fur Enzyme wurde 1981 auf 65 000 Tonnen mit einem Wert von 400 x 106 Dollar geschatzt; fur 1985 wurde ein Wachstum auf 75 000 Tonnen (600 x 106 Dollar) erwartet. Enzyme werden auf vier verschiedenen Gebieten eingesetzt: als therapeutische Wirkstoffe; als Werkzeuge zur Manipulation z.B. bei der Genmanipulation; als analytische Reagentien und als Katalysatoren in der Industrie. Der groste dieser Markte ist ihre Anwendung als Katalysatoren in der Industrie, und er wird es in absehbarer Zukunft auch bleiben. Obwohl sich etwa 25 Firmen in der westlichen Welt mit der Enzymproduktion beschaftigen, produziert nur eine Handvoll die Hauptmasse. Novo Industries in Danemark stellt 50% der Enzyme her, die auf dem „westlichen“ Markt verkauft werden. Gist- Brocades aus Holland weitere 20%, wahrend der gesamte Ausstos aus den USA nur etwa 12% der gesamten Menge ausmacht. Damit soll jedoch nicht gesagt werden, das die Verteilung der volumenmasigen Produktion zwangslaufig den Wert wiederspiegelt, den die Produkte auf dem Markt haben. Die Massenhersteller neigen namlich dazu, Enzyme von geringem Wert zu produzieren, fur die eine grose Nachfrage besteht, meist fur die Anwendung als Katalysatoren in der Industrie. Die kleineren Firmen dagegen spezialisieren sich auf die Herstellung geringer Mengen hochwertiger Enzyme, die zur Zeit meist in der Analytik oder zur Manipulation benutzt werden. Beispielsweise kostet eines der billigsten, kauflich zu erwerbenden Enzyme, eine bakterielle α-Amylase, gerade 1,7 Dollar pro kg und hat ein Marktvolumen von 3000 Tonnen pro Jahr. |
