Peptides and Microorganisms Isolated from Soybean Sources with Antimicrobial Activity

Autor:	María del Carmen Robles-Ramírez, Fabiola Araceli Guzmán-Ortiz, Alma Delia Román-Gutiérrez, Javier Castro-Rosas, Ciro Baruchs Muñoz-Llandes, Rosalva Mora-Escobedo
Rok vydání:	2019
Předmět:	Chemistry Microorganism Antimicrobial Microbiology
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0343e978a6761724c7bd462f94eb6779 https://doi.org/10.5772/intechopen.81243 Zobrazit plný text záznamu