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Durch Schaumzerstorer kann dieses Problem eingedammt werden. Zur Produktion wird ein genetisch veranderter Pseudomonaden-Stamm verwendet, der eine leichter handhabbare Alternative zu pathogenen Organismen darstellt. Das Substrat Glucose ist preisgunstig und erleichtert die Aufarbeitung im Vergleich zu pflanzlichen Olen als eingesetzte C-Quelle. Durch geeignete Fermentationsfuhrung kann auf den Einsatz von schaumzerstorenden Masnahmen verzichtet und der Schaum selbst aufgearbeitet werden, da dieser mehr Zielprodukt, in Bezug auf das Flussigkeitsvolumen, als das verwendete Medium enthalt. Der Aufarbeitungsprozess nutzt die amphiphilen Eigenschaften des Rhamnolipidmolekuls. Die wassrige und zellfreie oder zellhaltige Fermentationslosung kann uber ein das Produkt zuruckhaltendes, hydrophobes Harz geleitet werden. Nach einem Spulschritt erfolgt die Elution mit organischem Losungsmittel, das zu einem braunlichen Pulver gefriergetrocknet wird. Die bislang maximal erreichte Produktreinheit liegt bei 60%. Weitere Aufreinigungsschritte befinden sich in der Probephase. |
