Determination of food acceptance in restaurants and sensory evaluation laboratory

Autor:	Chemah Chik, Sabaianah Bachok, Suria Sulaiman
Rok vydání:	2012
DOI:	10.1201/b12752-56
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::02958d7f775083392d3fa6325b433d3a https://doi.org/10.1201/b12752-56 Zobrazit plný text záznamu