Effects of diet supplementation with chia ( Salvia hispanica L.) oil and natural antioxidant extract on the omega‐3 content and antioxidant capacity of Nile tilapia fillets

Autor:	Swami A. Maruyama, Makoto Matsushita, Beatriz Costa e Silva, Ingrid de Lima Figueiredo, Paula Fernandes Montanher, Fabiana Carbonera, Jesuí Vergílio Visentainer, Elton Guntendorfer Bonafé, Hevelyse Munise Celestino dos Santos
Rok vydání:	2016
Předmět:	0301 basic medicine 030109 nutrition & dietetics Antioxidant Salvia hispanica medicine.medical_treatment 010401 analytical chemistry General Chemistry Biology biology.organism_classification 01 natural sciences Industrial and Manufacturing Engineering food.food 0104 chemical sciences 03 medical and health sciences Antioxidant capacity Nile tilapia food Food supplement Botany medicine Food science Food Science Biotechnology
Zdroj:	European Journal of Lipid Science and Technology. 118:698-707
ISSN:	1438-9312 1438-7697
DOI:	10.1002/ejlt.201400334
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::028e66f3b55f1a81f980cb7e75f6abab https://doi.org/10.1002/ejlt.201400334 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.