Autor:	Betina Luiza Koop, Amanda Galvão Maciel, Lenilton Santos Soares, Alcilene Rodrigues Monteiro, Germán Ayala Valencia
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Natural Additives in Foods ISBN: 9783031173455
DOI:	10.1007/978-3-031-17346-2_4
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::027d807709efbcb8d6f94d61276a53bd https://doi.org/10.1007/978-3-031-17346-2_4 Zobrazit plný text záznamu