ANÁLISE DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
| Autor: | L. C. F. Galian, S. S. Santos, G. S. Madrona |
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| Rok vydání: | 2016 |
| Zdroj: | Revista Gestão Inovação e Tecnologias. 6:3121-3127 |
| ISSN: | 2237-0722 |
| DOI: | 10.7198/s2237-0722201600020010 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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