The antioxidant and antisenescence activities of physically refined rice bran oil surpass those of the combination of γ-oryzanol, α-tocopherol and sitosterol

Autor:	Xiao-Tong Liu, Chen Yang, Jing Liu, Yu-Xin Liu, Shuang Shang, Fang Hua, Xiao-Xi Lv
Rok vydání:	2023
Předmět:	General Chemical Engineering General Chemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science
Zdroj:	CyTA - Journal of Food. 21:410-417
ISSN:	1947-6345 1947-6337
DOI:	10.1080/19476337.2023.2210179
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0248c8bca2425a99382e671956ef2045 https://doi.org/10.1080/19476337.2023.2210179 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.