INFLUENCE OF THE RAW MATERIAL SORTS ON THE WORT CATION COMPOSITION FROM THE RETURNABLE WASTE OF BAKERY PRODUCTION

Autor: L.N. Krikunova, M.A. Zakharov
Rok vydání: 2018
Předmět:
Zdroj: Aktualnye voprosy industrii napitkov.
DOI: 10.21323/978-5-6041190-3-7-2018-2-53-56
Databáze: OpenAIRE