Atomic Force Microscopy of Peptide Nanoparticles Produced by Tryptic Hydrolysis of β-Casein

Autor: M. M. Vorob'ev, O. V. Sinitsyna
Rok vydání: 2019
Předmět:
Zdroj: INEOS OPEN. 2:50-54
ISSN: 2658-5618
DOI: 10.32931/io1909a
Databáze: OpenAIRE