The organization of production and trade activities of the restaurant of French cuisine at the equestrian club at the address: Leningrad region, d. Enkolovo, Shosseynaya street, d. 19

Jazyk: ruština
Rok vydání: 2019
Předmět:
DOI: 10.18720/spbpu/3/2019/vr/vr19-1566
Popis: Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования ресторана французской кухни на 80 мест по адресу: Ленинградская область, д. Энколово, ул. Шоссейная, д. 19, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.
Marketing study concerning the design of the restaurant of French cuisine for 80 seats at the address: Leningrad region, d. Enkolovo, street Shosseynaya, d. 19, has been carried out. Technological calculations of equipment are made and organizational structure of the enterprise is established. Arrangements are worked out to ensure safety of the designed enterprise. Planning decisions and main economic indicators are also taken into account.
Databáze: OpenAIRE