Can Country-of-Origin Labeling Succeed as a Marketing Tool for Produce? Lessons from Three Case Studies

Autor: Colin A. Carter, Alix Peterson Zwane, Barry Krissoff
Rok vydání: 2006
Předmět:
Zdroj: Canadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie. 54:513-530
ISSN: 1744-7976
0008-3976
DOI: 10.1111/j.1744-7976.2006.00064.x
Popis: This paper draws on the theory of product differentiation in a trade context and uses three case studies to highlight the conditions necessary for a successful geographical-origin branding strategy for farm produce in the United States. In so doing, the U.S. country-of-origin labeling (COOL) scheme as a branding strategy for produce is assessed. The paper argues that the use of geographic identifiers to achieve product differentiation is viable, but any claim that such differentiation will prove useful at the country level for farm produce seems likely to be misplaced. In order to raise prices, a key complement to branding is some restriction on the volume of product going out under the brand name. These restrictions may be accomplished by supply controls, quality controls, or entry barriers, but will not be available to all U.S. products currently hoping to gain from mandatory COOL. Le present article s'appuie sur la theorie de la differenciation des produits dans un contexte commercial et utilise trois etudes de cas pour faire ressortir les conditions necessaires pour reussir une strategie de la marque distinctive selon l'origine geographique des produits agricoles aux Etats-Unis. Nous avons examine le programme etats-unien d'etiquetage du pays d'origine (COOL) comme strategie de la marque distinctive. Le present article soutient que l'utilisation d'identificateurs geographiques pour differencier les produits est viable, mais toute allegation voulant que ce genre de differenciation se revele utile a l'echelle nationale pour les produits agricoles semble inappropriee. Pour hausser les prix, il faudrait, en plus d'utiliser la marque distinctive, imposer certaines restrictions quant au volume de produits emballes sous la marque du fabricant. Ces restrictions peuvent etre imposees par le controle des approvisionnements, le controle de la qualite ou la mise en place de barrieres a l'entree, mais elles ne pourront toucher tous les produits etats-uniens qui esperent actuellement tirer un gain du programme COOL obligatoire.
Databáze: OpenAIRE
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