A Comparison of Reconstitution Techniques
Autor: | Peter Rainsford |
---|---|
Rok vydání: | 1975 |
Předmět: | |
Zdroj: | Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 16:64-69 |
ISSN: | 0010-8804 |
DOI: | 10.1177/001088047501600113 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |