Determinação de resíduos de nitrofurazona, furazolidona e nicarbazina em tecidos de origem animal Determination of nitrofurazone, furazolidone and nicarbazin residues in animal tissues

Autor: Scheilla V. C. SOUZA, Gilsara SILVA, Maria Helena G. M. DINIZ, Eleonora V. SANTOS, Josefa A. LIMA, João C. TEODORO
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2001
Předmět:
Zdroj: Food Science and Technology, Vol 21, Iss 1, Pp 34-38 (2001)
ISSN: 0101-2061
Popis: Foi padronizado e validado um método analítico para determinação de resíduos de nitrofurazona, furazolidona e nicarbazina em tecido muscular empregando-se extração com acetonitrila, purificação com cartuchos de sílica e C18 e detecção e quantificação por CLAE/UV. Nos ensaios com amostras fortificadas entre 5 e 200mg/kg as recuperações médias obtidas variaram de 73,6 a 95,6% com valores de C.V. entre 4,8 e 26,4%. O limite de detecção e quantificação do método foi de 5mg/kg, para cada um dos três resíduos estudados.A method for determination of nitrofurazone, furazolidone and nicarbazin residues in muscle tissues was standardized and validated using acetonitrile extraction, clean-up with silica and C18 cartridges and detection and quantification by HPLC/UV. In the assays using spiked samples in levels varying from 5 to 200mg/kg the average recovery values ranged from 73.6 to 95.6% with C.V. values between 4.8 and 26.4%. The limits of detection and quantification of this method was 5mg/kg for each studied residue.
Databáze: OpenAIRE