Caracterização químico-bromatológica da silagem do terço superior da rama de mandioca - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i1.636 Chemical-bromatologic composition of the superior third of cassava foliage silage - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i1.636

Autor: Edenio Detmann, Josiane Oliveira Faustino, Duarte Vilela, Daniele Cristina da Silva, Geraldo Tadeu dos Santos, Elisa Cristina Modesto, Maximiliane Alavarse Zambom, Jair de Araújo Marques
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2004
Předmět:
Zdroj: Acta Scientiarum: Animal Sciences, Vol 26, Iss 1, Pp 137-146 (2004)
ISSN: 1807-8672
1806-2636
Popis: Com o objetivo de caracterizar a silagem da rama de mandioca, foram coletadas amostras em oito períodos diferentes de acordo com a utilização dos silos, sendo analisada a composição químico-bromatológica, quantificando as frações de compostos nitrogenados e carboidratos, e estimando parâmetros da cinética digestiva de carboidratos por intermédio da técnica in vitro de produção de gás e ainda estimaram-se os nutrientes digestíveis totais. As estimativas obtidas foram expressas por intermédio de estatísticas descritivas. Os valores médios encontrados para a matéria seca (MS) foram de 25,2%, matéria orgânica de 92,6% de MS, proteína bruta de 19,5% de MS, extrato etéreo de 4,3% de MS, fibra em detergente neutro de 50,8% de MS, fibra em detergente ácido de 40,9% de MS, carboidratos não-fibrosos de 21,5% de MS, carboidratos totais de 68,9% de MS, cálcio de 0,88% e fósforo de 0,22%. Ocorreram variações na composição química da silagem de rama de mandioca.Aiming to characterize the cassava foliage silage, samples were collected in eight different periods according to their silage use. They were analyzed by chemical composition, quantifying fractions of nitrogen and carbohydrates compositions, and estimating parameters of the digestive kinetics of carbohydrates, through in vitro technique of gas production. The total digestible nutrients were also considered. The obtained data were described statistically. The average values found for dry matter (DM) were 25.2%, organic matter 92.6% DM, crude protein 19.5 DM, ether extract 4.3% DM, neutral detergent fiber 50.8% DM, acid detergent fiber 40.9% DM, non fibrous carbohydrate 68.9% DM, calcium 0.88% and phosphorus 0.22%. Results showed that the superior third of cassava foliage silage varied in chemical composition.
Databáze: OpenAIRE
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