OBTAINING SOUR INVERT SYRUP USING CAVITATION PROCESSING METHODS
| Autor: | L. M. Aksenova, M. A. Taleysnik, T. V. Gerasimov, V. K. Kochetov |
|---|---|
| Jazyk: | ruština |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Vestnik Voronežskogo Gosudarstvennogo Universiteta Inženernyh Tehnologij, Vol 0, Iss 3, Pp 135-137 (2013) |
| ISSN: | 2310-1202 |
| Popis: | The efficiency of the cavitation treatment on an example of production of sour invert syrup is shown. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|