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The aim of this study was to investigate the effect of protein intake during pregnancy on postpartum weight variation. This was a prospective cohort study with 421 women interviewed at 15 days (baseline) and 2, 6, and 9 months postpartum. Data on diet were obtained using the food frequency questionnaire, focusing on the second and third trimesters. Protein intake was considered adequate when women consumed > 1.2g of protein per kg body weight, and inadequate when < 1.2g/kg. The study adopted the mixed effects model for repeated measurements over time. The results showed a mean postpartum weight loss of 0.409kg/month (±0.12) (p < 0.01). Women with adequate protein intake during pregnancy lost an additional 0.094kg/month (±0.04) during postpartum (p = 0.03) when compared to women with inadequate intake. The model was adjusted for energy, % body fat, stature, age, schooling, skin color, and smoking. Recommended protein intake during pregnancy favored postpartum weight reduction.Investigar o efeito do consumo de proteína durante a gestação na variação de peso no pós-parto. Trata-se de coorte prospectiva com 421 mulheres entrevistadas aos 15 dias (linha de base), 2, 6 e 9 meses pós-parto. Os dados dietéticos foram obtidos pelo emprego do questionário de freqüência de consumo alimentar com referência para o segundo e terceiro trimestres gestacionais. O consumo protéico foi considerado adequado entre as mulheres com ingestão > 1,2g/kg, e inadequado < 1,2g/kg. Empregou-se o modelo de efeitos mistos para medidas repetidas no tempo. Os resultados mostraram uma perda de peso média de 0,409kg/mês (±0,12) no pós-parto (p < 0,01). Mulheres com consumo adequado de proteína na gestação perderam adicionalmente 0,094kg/mês (±0,04) no pós-parto (p = 0,03) do que as mulheres com consumo inadequado. O modelo foi ajustado para energia, percentual de gordura corporal, estatura, idade, escolaridade, cor da pele e tabagismo. O consumo recomendado de proteína na gestação favoreceu a redução de peso no pós-parto. |
