De Platon à Amartya Sen : le désordre alimentaire vu par les grands penseurs

Autor:	Padilla, M., Rastoin, J.L., Oberti, Bénédicte
Přispěvatelé:	Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Inconnu, G. Ghersi
Jazyk:	francouzština
Rok vydání:	2005
Předmět:	Consommation distribution et transformation ComputingMilieux_MISCELLANEOUS [SHS]Humanities and Social Sciences
Zdroj:	Nourrir 9 milliards d'hommes Nourrir 9 milliards d'hommes, ADPF-Association pour la Diffusion de la Pensée Française, 2005, 2-914935-48-X
Popis:	National audience
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ffe8f325078ba0d9e9fefb0cccb565ab https://hal.inrae.fr/hal-02826329 Zobrazit plný text záznamu