Determination of free fatty acids in milk and milk products

Autor:	Jellema, A., Anderson, M., Heeschen, W., Kuzdzal-Savoie, S., Needs, E.C., Suhren, G., van Reusel, A.
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	1991
Předmět:	Integrated Food Science and Food Physics Geïntegreerde levensmiddelentechnologie en -fysica Life Science
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fde49668a86839336eb5d4c1edff6c3d https://research.wur.nl/en/publications/determination-of-free-fatty-acids-in-milk-and-milk-products Zobrazit plný text záznamu