Influence du mode d'obturation du trou de bonde sur les échanges gazeux des vins logés en barriques
| Autor: | Moutounet, Michel, Mazauric, J.P., Saint-Pierre, Bernard |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité expérimentale de Pech-Rouge (PECH ROUGE), ProdInra, Migration |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 1997 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Vinibeaune 1997 Vinibeaune 1997, Sep 1997, Beaune, France |
| Popis: | National audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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