Autor:	Kloetzli, Cathryn, Kastan, Christine
Přispěvatelé:	Virginia Cooperative Extension
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2008
Předmět:	Processed products Prepared foods Food Preservation Food Business foodborne diseases Raw foods Farmers' markets Sales Food handling Food safety
Popis:	A guide to selling raw, processed and prepared food products at farmers' markets, stores and roadside stands
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fb4887334ac75b6d83a471a6353e559a http://pubs.ext.vt.edu/ANR/ANR-46/ANR-46_pdf.pdf Zobrazit plný text záznamu