Risk analysis of food allergens
| Autor: | Spanjersberg, M.Q.I., Lucas Luijckx, N.B., Houben, G.F. |
|---|---|
| Přispěvatelé: | TNO Kwaliteit van Leven |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2010 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Jedrychowski, L.Wichers, H.J., Chemical and biological properties of food allergens, 387-397 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|