Autor:	Carrasco, Sílvia
Rok vydání:	1992
Zdroj:	Dipòsit Digital de Documents de la UAB Universitat Autònoma de Barcelona Revista d'etnologia de Catalunya; 1993: Núm.: 2; p. 54-63
Popis:	Aquest article presenta una reflexió sobre els resultats i les implicacions d'una recerca sobre l'enculturació alimentaria dels nostres infants i assenyala un conjunt de prioritats d'investigació i aplicació ulteriors d'aquests. This article presents a reflection about the results and the implications of a research on food ways enculturation of our children, pointing out a series of priorities both of further investigation and application of them.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f3cc6dadecbaa4e076e5ef8ef28e6be3 https://ddd.uab.cat/record/190288 Zobrazit plný text záznamu