Het effect van zetmeelverstijfseling op de reologische eigenschappen van suspensies en degen van tarwebloem
| Autor: | Bloksma, A.H. |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO |
| Jazyk: | Dutch; Flemish |
| Rok vydání: | 1986 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Materialen, April, 4, 9 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|