Les graines de légumineuses : un trésor nutritionnel

Autor:	Remond, Didier
Přispěvatelé:	Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Société Nationale d'Horticulture de France (SNHF). FRA., Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA)
Jazyk:	francouzština
Rok vydání:	2017
Předmět:	protéine végétale plant protein besoin nutritionnel prevention of chronic disease malnutrition protéique prévention des maladies chroniques nutritional requirement [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Zdroj:	4. Journée de conférences et d’échanges JCE2017 4. Journée de conférences et d’échanges JCE2017, Société Nationale d'Horticulture de France (SNHF). FRA., Mar 2017, Clermont-Ferrand, France 4. Journée de conférences et d’échanges JCE2017, Mar 2017, Clermont-Ferrand, France
Popis:	Les graines de légumineuses : un trésor nutritionnel. 4. Journée de conférences et d’échanges JCE2017
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f196e09ec10cfc6d09f8a9e6cfd53e34 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01595123/document Zobrazit plný text záznamu