Adherència a la dieta mediterrània dels estudiants de nutrició humana i dietètica de la universitat de Lleida

Autor: Pujol García, Andrea
Přispěvatelé: Mias Carballal, Mª Carmen, Universitat de Lleida. Facultat de Medicina
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Repositorio Abierto de la UdL
Universitad de Lleida
Popis: La Dieta Mediterrània és considerada com una de les més saludables que existeixen. Té efectes protectors per a la salut enfront de malalties cardiovasculars i metabòliques. Objectiu: Determinar el nivell de l’Adherència a la DM dels estudiants de Nutrició Humana i Dietètica de la Universitat de Lleida. Material i mètodes: Estudi descriptiu transversal sobre l’adherència a la Dieta Mediterrània utilitzant el Test Kidmed telemàticament. Anàlisi amb el programa SPSS v.18, Chi quadrat i T Student per comparar variables. Resultats: La població és jove 20,65 ± 2.12 anys. Predomina el sexe femení 80,6%, el 56,5% dels estudiants mengen en família i el 72,6% te normopès, tots els que tenen baix pes són dones. L'Índex Kidmed te una mitjana de 7,48 ± 2,67, que vària de manera significativa segons el curs. Índex Kidmed Primer=4.36 ± 1.74, Kidmed Quart curs 9,20 ± 2,45 (p=0,000). La Adherència a la Dieta Mediterrània que és baixa-intermèdia als alumnes de primer, és converteix en una Alta Adherència del 80% a quart curs. Conclusions: Existeix una forta associació (p=0,006)entre la ADM i el curs acadèmic i un clar patró potenciador de la Dieta Mediterrània al Grau de Nutrició Humana i Dietètica de la Universitat de Lleida. La Dieta Mediterránea es considerada como una de las más saludables que existen. Tiene efectos protectores para la salud frente a enfermedades cardiovasculares y metabólicas. Objetivo: Determinar el nivel de la Adherencia a la DM de los estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Lleida. Material y métodos: Estudio descriptivo transversal sobre la adherencia a la Dieta Mediterránea utilizando el Test Kidmed telemáticamente. Análisis con el programa SPSS v.18, Chi cuadrado y T Student para comparar variables. Resultados: La población es joven 20,65 ± 2.12 años. Predomina el sexo femenino 80,6%, el 56,5% de los estudiantes comen en familia y el 72,6% tiene normopeso, todos los que tienen bajo peso son mujeres. El Índice Kidmed tiene una media de 7,48 ± 2,67, que varía de manera significativa según el curso. Índice Kidmed Primero=4.36 ± 1.74, Kidmed Cuarto curso =9,20 ± 2,45 (p=0,000). La Adherencia a la Dieta Mediterráneo que es baja-intermedia en los alumnos de primero, es convierte en una Alta Adherencia del 80% en cuarto curso. Conclusiones: Existe una fuerte asociación (p=0,006) entre la AdherenciaDM y el curso académico y un claro patrón potenciador de la Dieta Mediterráneo en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Lleida. The Mediterranean Diet is considered one of the healthiest. It has a protective effect on health from cardiovascular and metabolic diseases. Objective: Determinate the adherence to the MD of students of Human Nutrition and Dietetics of the University of Lleida. Material and methods: Transversal descriptive study of adhesion to the Mediterranean Diet using the Test Kidmed online. Analysis with SPSS v.18 programChi square and T Student to compare variables. Results: The population is young 20.65±2.12 years. It predominates 80.6% the female sex ,56.5% of the students eat with their family, and 72,6% has regular weight, all of whom are underweight are women. The Kidmed Index averages 7.48±2.67, which lives significantly depending on the course. Kidmed First Course=4.36±1.74, Kidmed Fourth Course=9.20±2.45 (p=0,000). The adherence of the Mediterranean Diet that is low-intermediate on first course becomes high adherence (80%) on fourth course. Conclusions: There is a strong association (p=0.006) between the Adherence to the Mediterranean Diet and the academic year and the Degree of Human Nutrition and Dietetics of the University of Lleida creates a protective effect on adherence.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: