Proyecto de construcción de una almazara, para la elaboración de aceite de oliva virgen extra en el municipio de Villanueva de los Caballeros, Valladolid

Autor:	Vázquez de Prada Sánchez-Girón, María del Camino
Přispěvatelé:	Mazón Nieto de Cossío, Juan José, Ronda Balbás, María Felicidad, Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
Jazyk:	Spanish; Castilian
Rok vydání:	2020
Předmět:	Almazara 3309.28 Aceites y Grasas Vegetales Aceite de oliva virgen extra
Zdroj:	UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid instname
Popis:	Construcción de una Almazara para la elaboración de aceite de oliva virgen extra en Villanueva de los Caballeros Valladolid. El objetivo del proyecto es una producción de aceite de oliva virgen extra de 76.500 l por campaña, con la transformación de 450.000 kg de aceituna de las variedades Arbequina, Picual y Manzanilla. La extracción del aceite se realizará por el método de separación de 2 fases. Se realiza un estudio de mercado y geotécnico, se invluyen planos presupuesto, desarrollo de instalaciones Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ec594ec79442f06d92ef7117e2a75455 Zobrazit plný text záznamu