Yumurta Tavuğu Rasyonlarına İlave Edilen Haşhaş Tohumu Yağının Yumurta Verimi, Kalitesi İle Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkisi

Autor: Bayram, İsmail, Çetingül, İbrahim Sadi, Yardımcı, Mehmet, Şahin, Emine Hesna, Akkaya, Abdil Burhaneddin, Uyarlar, Cangir
Přispěvatelé: Department of Animal Nutrition and Zootechny Faculty of Veterinary Medicine Afyon Kocatepe University
Jazyk: turečtina
Rok vydání: 2014
Předmět:
Zdroj: Volume: 1, Issue: 1 37-42
Kocatepe Veterinary Journal
ISSN: 1308-1594
2147-6853
Popis: Poppy has been one of the most important medicinal plant in humans until now. It and its products can not be manufactured synthetically. This study was conducted to determine the effects of poppy seed oil (PSO) supplementation in diets on egg production, feed intake, feed conversion ratio (FCR), egg quality (shape index, shell tickness, yolk index, albumine index, haugh units and yolk color), egg cholesterol levels and some blood parameters (cholesterol, trigliseride, HDL and LDL cholesterol) in laying hens. The experimental groups were divided as control (no supplementation) and five treatments groups (supplemented with 0.5,1.0,1.5, 2.0 and 2.5 % PSO ). A total of 240 laying hens at 35 weeks age were used as the study material. The experiment was performed within 8 weeks. The poppy seed oil addition up to 2.5 % did not cause any detrimental effect of egg production. Feed consumption didn’t differ amoung the groups (P>0.05). Egg shell thickness and blood HDL values were affected significantly by PSO supplementation. It was concluded that PSO did not negatively affect egg production and egg quality. Moreover feed conversion ratio values were affected positively by PSO supplementation to the diets. Thus, PSO could be used and up to 2.5 % in the layer hen diets. Haşhaş bitkisi ve ondan elde edilen yan ürünleri, sentetik olarak üretilemediğinden dolayı, insanlık için hala en önemli bitkidir. Bu araştırma, yumurta tavuğu rasyonlarına ilave edilen haşhaş tohumu yağının (HTY) yumurta verimi (YV), yem tüketimi, yemden yararlanma oranı (YYO), yumurta kalitesi parametreleri (şekil indeksi, kabuk kalınlığı, sarı indeksi, ak indeksi, sarı rengi ve haugh birimi), yumurta kolesterol seviyesi ile bazı kan parametreleri (kolesterol, trigliserit, HDL ve LDL) üzerine etkilerini belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırmada HTY ilave edilmeyen bir kontrol ve % 0.5, 1.0, 1.5, 2.0 ve 2.5 oranlarında HTY ilave edilen 5 adet deneme grubu oluşturulmuştur. Araştırma 8 hafta sürdürülmüştür. Rasyonlara HTY katılması ile yumurta verimi olumsuz etkilenmemiştir. HTY yumurta kabuk kalınlığı ve kan HDL değerlerini artırmıştır. Sonuç olarak, YV ve kalitesine negatif etkileri olmaması ve YYO’nı olumlu yönde etkilemesinden dolayı HTY’nın yumurta tavuğu rasyonlarında % 2.5 düzeyine kadar kullanılabileceği kanaatine varılmıştır.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: