Projecte de distribució en planta i instal.lacions d'una indústria làctia dedicada a la elaboració de formatges a Sant Celoni

Autor:	Icart Medina, Noemí
Přispěvatelé:	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Hernández Yáñez, Eduard
Jazyk:	Catalan; Valencian
Rok vydání:	2009
Předmět:	Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la llet [Àrees temàtiques de la UPC] Indústria làctia Formatge -- Indústria i comerç -- Instal·lacions Dairy products industry Distribución en planta Llet -- Indústria i comerç -- Instal·lacions
Zdroj:	UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya instname
Popis:	L’objecte del projecte és la instalació d’una indústria elaboradora de formatges a base de llet de vaca.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ea9ba033b3956cbc5fa8df6752ceef45 https://hdl.handle.net/2099.1/6355 Zobrazit plný text záznamu