Métabolisme du disulfure de diallyle, un composé anticancérogène de l’ail

Autor: Emmanuelle Germain, Joëlle Chevalier, Marlène Steib, Marie Hélène Siess, Caroline Teyssier
Přispěvatelé: Unité mixte de recherche de toxicologie alimentaire, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation de Dijon (ENSBANA)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2002
Předmět:
Zdroj: 3. Journées Scientifiques du Réseau NACRe (National Alimentation Cancer Recherche)
3. Journées Scientifiques du Réseau NACRe (National Alimentation Cancer Recherche), Nov 2002, Dijon, France. 1 p
HAL
3. Journées Scientifiques du Réseau NACRe (National Alimentation Cancer Recherche), Dijon, FRA, 2002-11-27-2002-11-28
Popis: National audience
Databáze: OpenAIRE