La dureté des blés : état des connaissances actuelles

Autor: Abecassis, J., Mabille, Frederic, Haddad, Y., Autran, J.C., Benet, J.C.
Přispěvatelé: Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ProdInra, Migration
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 1997
Předmět:
Zdroj: Industries des Céréales
Industries des Céréales, 1997, 101, pp.11-18
ISSN: 0245-4505
Popis: National audience
Databáze: OpenAIRE