Abattage de porcs lourds: effets du type génétique, du mode d'élevage et des conditions d'abattage sur le comportement et sur la morphologie et les qualités des viandes
| Autor: | Astruc, Thierry, Terlouw, Claudia, Monin, Gabriel, Laville, Elisabeth |
|---|---|
| Přispěvatelé: | ProdInra, Migration, Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2004 |
| Předmět: |
[SDV] Life Sciences [q-bio]
[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering [SDV]Life Sciences [q-bio] [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering GENETIQUE [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering ComputingMilieux_MISCELLANEOUS |
| Zdroj: | Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens 5. Symposium International sur le Porc Méditérranéen 5. Symposium International sur le Porc Méditérranéen, Nov 2004, Tarbes, France |
| Popis: | National audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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