Clonage du gene de la L-lactate deshydrogenase de Lactobacillus sake
| Autor: | Piton-Malleret, C., Morel-Deville, F., Ehrlich, S.D., Zagorec, Monique |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Laboratoire de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Génétique Microbienne (UGM), ProdInra, Migration |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 1994 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | 6. Colloque du Club des bacteries lactiques 6. Colloque du Club des bacteries lactiques, Apr 1994, Lyon, France. pp.E10 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|