Procédure de gestion des collections et modes opératoires de congélation des microorganismes d'intérêt laitier
| Autor: | Catherine Denis, Joëlle Reitz-Ausseur, Jean-François Chamba, Serge Casaregola, Anne Thierry, Catherine Beal, Abraham L., Callon C.H.D., Ferey C., Emmanuel Jamet, Marie-Christine Montel, Ogier, J. C., Jean-Michel Panoff, Sahi A., Valérie Stahl |
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| Přispěvatelé: | AgroParisTech, Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering (SayFood), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INRAE Université Clermont Auvergne, Arilait Recherche |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2007 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Arilait Recherche. 47 p., 2007 HAL |
| Popis: | International audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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