Tecnologies emergents aplicades al sector agroalimentari

Autor:	Jordi Berenguer Sau
Přispěvatelé:	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Teoria del Senyal i Comunicacions, Universitat Politècnica de Catalunya. CSC - Components and Systems for Communications Research Group
Jazyk:	Catalan; Valencian
Rok vydání:	2020
Předmět:	agricultura de precisió Mecanització agrícola agricultura 4.0 Agricultural machinery Smart farm teledetecció Farm mechanization Maquinària agrícola Enginyeria agroalimentària::Agricultura [Àrees temàtiques de la UPC]
Zdroj:	UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya instname Jordi Berenguer Sau
Popis:	Alguns dels objectius de desenvolupament sostenible que proposa l’Agenda 2030 són: posar fi a la fam, assolir la seguretat alimentària i la millora de la nutrició i promoure l’agricultura sostenible. Assumir aquests reptes requereix l’aplicació dels avenços científics i tecnològics més punters per transformar un sector estratègic per a la nostra societat. Cal saber aplicar aquelles tecnologies que s’han desenvolupat en altres sectors per millorar la productivitat o, simplement, per introduir, a partir de la innovació, noves maneres de fer que alhora alleugerin les tasques manuals més feixugues. Ens apropem a un nou model emergent de gestió agrícola anomenat Smart Farm que es basa en un ús intensiu de les TIC i de sistemes automàtics i que, per tant, permet augmentar la qualitat i quantitat de producció i reduir l’esforç humà aplicat. En aquest article, ens centrarem en els aspectes més tecnològics que, aplicats al sector agroalimentari, poden generar uns canvis més disruptius.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::dfc27cb24f93b836c3a6875d190b93dc http://hdl.handle.net/2117/175509 Zobrazit plný text záznamu